“揠苗助长”是指用围田蓄水的办法为禾苗供水,帮助禾苗生长.但供水过头,水位过高,反而会造成秧苗烂死；

“拔苗助长”是指用人为拔高的方式帮助禾苗生长,但禾苗的生长是一种生理过程,并非机械过程,所以用机械过程取代生。

揠苗助长和拔苗助长都对，两者是同义词。没有区别。“揠”同“拔”  把苗拔起，以助其生长。比喻违反事物发展的客观规律，急于求成，反而把事情弄糟。

1.“揠（yà）苗助长”出自宋·吕本中《紫微杂说》中的其中一句：“揠苗助长；苦心极力；卒无所得也。”揠，也是拔的意思。

2.“拔苗助长”是来自郭沫若所著的《雄鸡集·关于发展学术与文艺的问题》中的一句。

       揠苗助长来自中国古代，书面化；而拔苗助长则较为口语化，意思一样，没有什么区别。

        这两个词语的意思都是把苗拔起，帮助其成长，结果使禾苗枯萎而死亡。比喻违反事物发展规律，急于求成，结果反而把事情搞砸。

揠苗助长的“揠”是拔的意思，“助长”是帮助其成长。这个成语的意思是拔禾苗拔起来帮助它成长，形容急功近利，没有合适的方法，反而适得其反